植物には石化という現象があります。(似たもので帯化という現象もあります)
茎や枝の成長点で異常が生じることで現れる奇形の一種です。
葉が堅く密集して付くのが特徴で、草花や多肉植物などでも良く見られます。
厳密には違いますが、八ッ房性と似ていますね。
これは盆栽でもたまに見かけます。

石化ヒノキです。
石化性は葉が小さく、成長も遅いのでミニ盆栽には仕立て易い樹種です。

石化ヒノキの葉

通常のヒノキの葉
盆栽では樹形を作り込む事に重点がおかれますので、通常のヒノキを好む傾向があり、園芸の世界では石化などの奇形植物は貴重なものとして珍重される傾向があります。